在太原跑商务 KTV 的服务员,估计没少听同行念叨 “那家小费高”“这家客人抠”,新手想入行,更是急着知道到底哪家商务 KTV 的服务员能拿到最高小费,毕竟干的都是熬夜的活儿,谁不想多挣点呢?新手如何快速适应环境拿到高小费?今天兔子哥就把打听来的实情抖搂出来,全是服务员们亲口说的,保证靠谱。
要说太原商务 KTV 里,服务员小费能排上号的,得先看这几家,各有各的门道:
首当其冲的是铂金汉宫,这地方在金融区,来的客人不是老板就是高管,谈生意的多。服务员小费起步就 600 块,赶上客人签成单子,随手给 1000 的都有。在这儿干了两年的王哥说:“上次有个客人谈成个大项目,包间里的三个服务员,每人给了 2000,那一天顶平时一个礼拜的。” 不过这儿要求也严,得穿统一的黑色西装,头发梳得一丝不苟,稍微有点邋遢就可能被主管说。
再就是皇家壹号,虽然开业比铂金汉宫晚,但凭着装修豪华,吸引了不少富二代。服务员小费 500 到 800 不等,看着比铂金汉宫稍低,但胜在客人多,翻台快,有时候一晚上能服务两拨客人,算下来也不少。刚从这儿辞职的小李说:“我最多一天接了三个包间,小费加起来 1800,就是腿跑断了快。”
还有家新开的盛世华庭,为了抢生意,服务员小费给得挺猛,说是 600 起,实际上只要客人满意,给 800 很常见。不过新场子客源不稳定,有时候一天就接一个包间,想多挣还得碰运气。在那儿干了一个月的小张说:“开业头半个月确实好,最近客人少了点,不知道后面会不会好起来。”
给大伙整个表格,看得更清楚:
| 商务 KTV 名称 | 服务员小费范围 | 客人类型 | 优点 | 缺点 |
|---|---|---|---|---|
| 铂金汉宫 | 600-2000 元 | 企业老板、高管 | 小费高、客人素质好 | 要求严、活细 |
| 皇家壹号 | 500-1500 元 | 富二代、年轻人 | 客人多、翻台快 | 累、偶尔有客人难缠 |
| 盛世华庭 | 600-1200 元 | 混合客源 | 新场子、小费实在 | 客源不稳定、管理乱点 |
可能有人会问,这些小费是当天结吗?放心,这几家都是当天结,下班前主管把钱算好,直接给到手里,不用等。王哥说:“铂金汉宫这点特好,从不拖欠,哪怕是凌晨下班,也当场把钱给你。”
那新手去这些地方,能拿到表上的小费吗?小李说:“刚开始可能拿最低档,熟悉了就好了。我头一个月在皇家壹号,平均一天 500,第二个月就涨到 700 了,关键是眼里有活儿,客人喊的时候跑快点。”
还有人担心,是不是得会喝酒才能拿高小费?其实不用,铂金汉宫的王哥滴酒不沾,他说:“我就靠服务周到,客人倒酒我及时添上,烟灰缸满了马上换,客人一样给高小费,不用喝酒。”
兔子哥觉得,要是想稳定拿高小费,铂金汉宫是首选,虽然要求严点,但客人大方、不拖欠,适合长期干。要是能吃苦、想多接活,皇家壹号也行,就是累点。新开的盛世华庭可以去试试,毕竟小费给得实在,就是得做好客源不稳定的准备。
新手去面试的时候,穿得干净点,别说自己啥也不会,就说 “愿意学、能吃苦”,一般都能过。反正都是从头学起,选个小费高的场子,起点就比别人高,你说对吧?
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