夜场到底是做什么的?很多刚入行的小白可能一听到“夜场”就觉得是陪酒,其实这种想法太片面了。夜场包含的岗位可多啦,像服务员、公主、少爷、DJ、歌手、收银、安保等等,每个岗位的职责都不一样。就拿服务员来说,主要就是负责点单、上酒、收拾桌面,确保客人在包厢里喝得舒服、玩得开心;公主和少爷呢,除了协助服务员,还要负责给客人点歌、递送小吃,有时候陪客人聊聊天,活跃一下气氛,但可不是大家想的那种“陪酒”,底线还是很明确的;DJ和歌手就更不用说了,负责音乐和表演,是整个场子的灵魂人物。不同岗位对技能的要求也不一样,有的需要形象好,有的需要会说话,有的则需要专业特长。
那这些岗位的薪资待遇怎么样呢?很多新手最关心的就是这个。太原夜场的薪资一般是“底薪+小费+提成”的模式,底薪可能不高,主要看小费和提成。比如服务员,底薪大概3000-4000,加上小费,综合月薪能在5000-8000;公主少爷的底薪会高一些,4000-5000,小费也更多,综合月薪能到8000-15000,能力强的甚至更高;DJ和歌手因为有专业技能,薪资更可观,月薪普遍在10000以上。不过得说清楚,薪资高低和你的付出成正比,服务好、客人喜欢的,小费自然就多,反之则可能少。
公司直招和中介有啥不一样?这是新手必须搞清楚的问题,很多人就因为分不清这两者,白白被坑了钱。简单来说,公司直招就是夜场老板直接招人,没有中间商赚差价;而中介就是第三方平台,他们从夜场和求职者两边赚钱。具体区别可以看下面这个表格:
项目公司直招中介机构----------------------------------------------------------------收费情况不收取任何费用通常收取500-3000元中介费信息真实性真实可靠,一手信息可能存在虚假宣传合同签订方直接和夜场公司签订和中介签订,或中介临时安排福利保障正常缴纳社保,福利齐全可能无社保,福利缩水晋升空间公司内部晋升,机会更多晋升不透明,靠关系
云哥给大家举个例子,我之前有个朋友想进夜场,找了中介,交了2000块中介费,结果过去之后发现环境差、工资低,想走中介还不退钱;后来另一个朋友通过公司直招,不仅没花钱,还包住宿,入职后三个月就晋升成了领班。所以说,新手一定要选公司直招,别贪省事被中介坑了。
新手入门需要准备啥?很多人觉得夜场工作随便去就行,其实不然,准备工作做得好,入职更顺利。首先肯定是身份证,这是必须的,公司要核实身份;其次是健康证,有些岗位要求,没有的话得提前办;然后是形象,不同岗位对形象要求不一样,服务员要整洁干练,公主少爷要气质好、会打扮,可以提前学学化妆、穿搭;还有心态,夜场工作时间是晚上8点到凌晨2点左右,作息和正常人相反,得适应熬夜,另外要会说话、情商高,能和各种客人打交道,不会应对的话可能会吃亏。
但有些朋友可能会问:“我学历不高,没经验,能做吗?”其实夜场工作对学历要求不高,更看重态度和潜力。比如服务员岗位,只要肯学、勤快,几天就能上手;公主少爷岗可能需要一点沟通技巧,但公司一般会培训,新手也不用太担心。云哥的建议是,入职前先了解清楚岗位职责,调整好心态,别带着偏见去工作,把它当成一份普通的服务工作,反而能做得更好。
工作流程是咋样的?很多小白可能连投简历、面试的流程都不清楚,云哥给大家详细说说。首先是投递简历,现在很多夜场公司都有线上招聘渠道,比如微信、抖音、招聘网站,可以直接把简历发过去,简历里最好附上生活照,形象好的更有优势;然后是面试,一般分初试和复试,初试可能简单聊聊基本情况,复试会更详细,比如测试沟通能力、应变能力,有些岗位还要试岗,看看实际表现;面试通过后,公司会发offer,签劳动合同,然后就是岗前培训,培训内容包括岗位职责、服务流程、安全知识等,培训合格后就能正式入职了。
这里有个小细节要注意,面试的时候别太紧张,如实回答就行。比如面试官问你“为什么想做夜场?”,可以说“工作时间灵活,收入比较高,想多赚点钱”,这样显得真实;如果问“怎么应对难缠的客人?”,可以说“保持微笑,耐心沟通,尽量满足客人的合理需求,如果客人过分了,及时找同事或经理帮忙”,这样既体现了情商,又知道保护自己。
薪资待遇靠谱吗?这是新手最关心的问题,也是最容易踩坑的地方。很多夜场招聘时吹得天花乱坠,说什么“月入过万不是梦”,但入职后才发现有各种扣款,实际到手没那么多。其实太原夜场的薪资确实比普通工作高,但也要看具体情况,比如场子的大小、位置、客人消费水平,还有个人的能力。就拿比较大的夜场来说,新人第一个月可能只有5000-8000,熟悉之后能到8000-12000,能力强的能做到15000以上;小场子的话,薪资可能会低一些,但也有5000-10000。
云哥想说的是,高薪资和高压力是并存的,夜场工作比较辛苦,要熬夜、要站着、要面对各种客人,不是所有人都能适应。所以在考虑要不要入行之前,想清楚自己能不能接受这种工作强度和作息。如果能接受,确实是个赚钱快的途径;如果只是图一时新鲜,建议还是别轻易尝试,不然既浪费时间,又影响身体。
新人怎么快速适应?刚入行的小白可能会遇到各种问题,比如记不住酒水单、和客人沟通不自然、同事关系不好处等等,其实这些都是正常的,慢慢适应就好了。业务能力要过硬,酒水单、服务流程一定要记熟,这样才能快速上手;情商要高,和客人聊天的时候,多听少说,顺着客人说,让客人觉得舒服,这样小费才会多;然后,和同事处好关系,夜场工作团队合作很重要,新人多向老员工请教,别自己硬撑;注意安全,夜场人员复杂,遇到不对劲的情况及时找经理或安保,别自己惹麻烦。
博主经常看到一些新人刚入职就因为被客人刁难过而辞职,其实完全没必要,只要守住底线,合理应对,根本不会出问题。比如客人让陪酒,直接拒绝就好,说“不好意思,我不陪酒,但我可以帮您点歌/倒酒”,一般懂分寸的客人也不会强求。记住,工作是为了赚钱,不是受气,该拒绝的时候一定要拒绝。
根据太原某夜场招聘平台2023年的数据,通过公司直招入职的新人中,有75%在入职半年内薪资实现了50%以上的增长,而通过中介入职的,这个比例只有40%;另外,直招新人的留存率比中介高20%,说明直招不仅更靠谱,发展空间也更大。所以想进夜场的新手,一定要擦亮眼睛,找公司直招,别被中介忽悠了。
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